• Também conhecido como “pera de jacaré” ou fruta manteiga.
• É uma fruta única, altamente rica em gorduras saudáveis. 77% das calorias do abacate são gordura.

• A laranja balinesa é rica em Vitamina B1 e zinco, ambos nutrientes promovem crescimento capilar, previnem caspa e afinamento do cabelo. Em resumo, melhoram a qualidade do cabelo.
• Além disso, o conteúdo de Vitamina C na laranja balinesa combate infecção urinária ao aumentar o nível de ácido na urina e inibir o desenvolvimento de bactérias no trato urinário.

• O conteúdo de água na laranja balinesa é suficientemente alto para manter o couro cabeludo hidratado e bem umedecido. Complementa a Vitamina C no combate às bactérias e acalma a pele do couro cabeludo para afastar a caspa.
• A Vitamina A desempenha papéis importantes na saúde da pele, engrossa a derme e melhora o fluxo sanguíneo para a superfície da pele, reduzindo rugas. Além disso, aumenta a deposição de colágeno e retarda a degradação de colágeno e elastina para ajudar a pele a parecer jovem e saudável.

“Descongestionante natural”

• Produz sinefrina, que reduz a produção de colesterol no corpo. O antioxidante diminui o colesterol ruim e promove o colesterol bom, além de combater radicais livres que oxidam o colesterol, fazendo com que ele se fixe na parede das artérias.
• Além disso, contém fibras solúveis e insolúveis (ex. hemicelulose e pectina) para prevenir a absorção de colesterol no intestino.

Antienvelhecimento & promoção da longevidade

• O resveratrol estimula uma família de proteínas, sirtuínas, ligadas à longevidade. Ele pode ativar o gene SirT1 (mesmo gene ativado por dietas de baixa caloria). Isso induz uma vida mais longa.
• Estudos relatam que o resveratrol pode retardar ou prevenir o crescimento de tumores em linfoma, mama, cólon, pele e leucemia.
• Esse poderoso antioxidante reduz o risco de doenças cardiovasculares ao prevenir o acúmulo de plaquetas, reduzir a pressão arterial e o risco de arritmia.

Proteção contra diabetes

• Embora a uva seja rica em açúcar, possui baixo índice glicêmico (53), uma medida de quão rápido um alimento eleva o açúcar no sangue.
• O resveratrol aumenta a sensibilidade à insulina e o número de receptores de glicose na membrana celular. Isso melhora a capacidade do corpo de utilizar glicose e reduzir o nível de açúcar no sangue.

100g de kiwi = 154% de Vitamina C (2x mais que limão & laranja)

• O conteúdo antioxidante ajuda a reparar células do corpo e melhorar danos nos tecidos da pele resultantes do ataque de radicais livres.
• Além disso, ajuda a estimular o pâncreas a secretar insulina, resultando em menor nível de açúcar no sangue.

Prevenção da diabetes

• Embora a manga tenha sabor doce, seu índice glicêmico varia entre 41-60 (média 51). A liberação de açúcar no sangue é lenta e não há picos repentinos. Acompanhada de fibras alimentares ricas, a manga ajuda a regular o nível de açúcar no sangue.

Rainha das frutas

O mangostão possui um sabor requintado com notas de morango maduro, pêssego perfumado e sorvete cremoso de baunilha.

Xantona é um antioxidante encontrado no mangostão que possui propriedades de cura, ajudando células danificadas por radicais livres, retardando o envelhecimento, prevenindo doenças degenerativas e deterioração física e mental. Além disso, possui propriedades que combatem dor, alergias, infecções, distúrbios de pele, fadiga e apoiam a saúde intestinal. Pesquisas relatam que a xantona apresenta potencial para ser desenvolvida como agente de prevenção do câncer devido aos seus efeitos anticancerígenos, anti-inflamatórios e antibacterianos.

• Papaína é uma enzima encontrada no mamão que possui efeito anti-inflamatório no estômago, capaz de quebrar cadeias de proteína encontradas em carnes. Auxilia na digestão, previne constipação, promove regularidade e saúde do trato digestivo. Também alivia a síndrome do intestino irritável.

• Colina é um nutriente muito importante e versátil que auxilia o corpo no sono, movimento muscular, aprendizado e memória. Mantém a estrutura da membrana celular, auxilia na transmissão de impulsos nervosos, ajuda na absorção de gordura e reduz inflamações crônicas.

Contém quantidade significativa de bromelina.

• A bromelina ajuda na digestão, quebrando proteínas.
• A bromelina ajuda a reduzir células imunes inflamatórias (também conhecidas como citocinas) que danificam o revestimento do trato digestivo.

A fruta vermelha contém ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 que apresentam vários benefícios à saúde:

• Aprimoram funções cerebrais.
• Melhoram o pensamento imediato e crítico.
• Aumentam a transmissão de sinais dos sentidos ao cérebro, melhorando a resposta do corpo.
• Restauram células e tecidos danificados, especialmente em pacientes com câncer de mama.

• Além disso, tocoferol e betacaroteno da fruta vermelha atuam juntos podendo eliminar vírus que causam HIV e AIDS. Eles também fortalecem o sistema imunológico.
• Tocoferol ajuda a reduzir altos níveis de açúcar no sangue fornecendo quantidade suficiente de insulina. Apoia o trabalho do pâncreas em liberar insulina de forma constante.
• O alto teor de betacaroteno pode facilmente resolver muitos tipos de doenças oculares ao se transformar em Vitamina A no corpo. Ele interage com proteínas para aumentar a produção de anticorpos, aumentando a atividade das células T e células exterminadoras naturais.

Agente hipoglicêmico

• O melão amargo contém muitas substâncias ativas com propriedades antidiabéticas, sendo as mais conhecidas charantina, vicina e polipeptídeo-p (também chamado de p-insulina). O polipeptídeo-p é um composto semelhante à insulina que imita sua ação.
• Segundo evidências científicas, o melão amargo é altamente eficaz no tratamento da diabetes tipo 2. As charantinas são peptídeos semelhantes à insulina que aumentam especificamente a síntese de glicogênio no fígado e nas células musculares. Elas ativam a proteína quinase ativada por AMP quando a absorção de açúcar aumenta. Isso ajuda a manter a diabetes sob controle.

Características extras do melão amargo:

• Duas vezes mais Cálcio que o espinafre
• Duas vezes mais Betacaroteno que o brócolis
• Fonte rica de fibras solúveis
• Baixo índice glicêmico

Além disso, a cenoura contém pectina (principal forma de fibra solúvel) que exerce alguns efeitos benéficos:

• Reduz o nível de açúcar no sangue ao retardar a digestão de açúcares e amidos.
• Reduz o risco de doenças ao alimentar bactérias benéficas no intestino.
• Reduz o colesterol sanguíneo ao dificultar a absorção de colesterol no trato digestivo.

• Um estudo de 2010 mostra que o aipo contém um tipo especial de extrato de etanol que protege o revestimento do trato digestivo contra úlceras. Ele possui a capacidade de repor o nível de muco gástrico necessário no revestimento do estômago para evitar a formação de pequenos buracos e aberturas.
• Luteolina encontrada no aipo é um tipo de flavonoide que pode exercer propriedades anticancerígenas.
• O composto ativo, ftalídeo, foi comprovado como capaz de melhorar a saúde circulatória, estimulando a secreção de bile para reduzir o nível de colesterol. Quanto menor o nível de colesterol, menos placas se formam na parede das artérias e, assim, promove uma melhora geral na saúde do coração.

• A acelga chinesa é excelente para a digestão, pois é carregada de fibras alimentares que promovem a digestão adequada dos alimentos no intestino, aumentam o volume no trato digestivo e aceleram a digestão ao eliminar materiais desnecessários do corpo.

• Indol-3-carbinol é um poderoso antioxidante presente na acelga chinesa que atua na desintoxicação do fígado, removendo toxinas acumuladas no sangue que causam pele opaca e com manchas.
• Além disso, o alto teor de Vitamina A e Enxofre promove a regeneração dos tecidos e exerce efeito secante, importante para o tratamento de acne e erupções cutâneas. Ademais, são vitais para a síntese de queratina, uma proteína essencial para unhas, pele e cabelos saudáveis.

Comida de conforto

• A Colina presente na batata ajuda no movimento muscular, humor, aprendizado e memória. Além disso, auxilia na manutenção da estrutura da membrana celular, na transmissão de impulsos nervosos e no suporte à absorção de gorduras.
• A batata é rica em Vitamina B6, que promove a atividade neurológica (células cerebrais) necessária para neurotransmissores derivados de aminas, fundamentais para o sistema nervoso transmitir mensagens entre os nervos. Exemplos:
  • Serotonina – ligada à depressão
  • Melatonina – hormônio necessário para um bom sono
  • Epinefrina e norepinefrina – hormônios que respondem ao estresse
  • GABA (Ácido gama-aminobutírico) – função cerebral normal

O ácido clorogênico é um dos derivados do ácido cafeoilquínico que previne coágulos sanguíneos (trombose) ao dissolver coágulos e inibir a atividade enzimática de proteínas e peptídeos pró-coagulantes.

O feijão vermelho contém molibdênio, um mineral-traço raro em muitos alimentos. Ele melhora a desintoxicação no fígado.

A especialidade da soja – contém fitoestrogênios – isoflavonas, principalmente daidzeína e genisteína.

• As isoflavonas da soja são estrogênios fracos que reduzem o risco de câncer de mama e aliviam sintomas ao aumentar levemente o nível de estrogênio durante a menopausa.
• Elas bloqueiam o efeito do excesso de estrogênio no corpo, equilibrando a proporção entre estrogênio e progesterona.
• Atuam ao se ligar aos receptores de estrogênio nas células e bloquear o estrogênio natural mais forte.
• Além disso, melhoram sintomas de dominância estrogênica, como TPM e endometriose.

Superalimento para diabéticos

• O antioxidante ácido alfa-lipóico presente no espinafre reduz o nível de glicose, aumenta a sensibilidade à insulina e previne alterações induzidas pelo estresse oxidativo em pacientes diabéticos.
• Estudos mostram que o espinafre ajuda a reduzir neuropatia periférica e neuropatia autonômica em diabéticos.

• Além disso, o tomate é considerado uma fruta laxativa. Possui alto teor de água (cerca de 95%) e fibras. Ambos adicionam volume às fezes, melhoram a hidratação e apoiam o funcionamento normal do intestino.
• O licopeno, luteína e betacaroteno protegem os olhos contra danos induzidos pela luz, desenvolvimento de catarata e degeneração macular relacionada à idade.

• Contém Vitamina C para fortalecer o sistema imunológico, tratar resfriados e tosses e promover a produção de colágeno.
• O conteúdo de fósforo e cálcio na carambola Wuluh complementa-se para aumentar a densidade e a força dos dentes e ossos. Eles também sustentam toda a estrutura esquelética.

• O eugenol presente no manjericão bloqueia a atividade de uma enzima no corpo – a ciclooxigenase (COX). Ele exerce os mesmos efeitos da aspirina e do ibuprofeno. Possui propriedades anti-inflamatórias que proporcionam efeitos curativos e alívio sintomático para indivíduos com problemas inflamatórios de saúde ou condições inflamatórias intestinais.

• Estudos mostram que o cominho preto protege contra hipertensão e lesão miocárdica (dano ao tecido muscular que compõe o coração).
• Contém Vitamina E, betacaroteno e biotina para controlar inflamações de forma saudável.

Semente da bênção

• Esta semente oferece proteção contra câncer, doenças cardíacas e diabetes.
• Timoquinona é um componente ativo e também antioxidante. Elimina radicais livres que causam danos e levam a doenças. Exerce efeito anticancerígeno ao prevenir mutações genéticas e danos celulares que impulsionam o crescimento do câncer.
• A timoquinona é conhecida como broncodilatador devido ao seu efeito antiasmático. É capaz de reduzir dois mediadores inflamatórios da asma. Além disso, também é anti-histamínico ao bloquear reações alérgicas e anticolinérgico ao reduzir espasmos em músculos lisos.
• Por outro lado, o cominho preto reduz o estresse oxidativo e pode preservar a integridade das células beta pancreáticas (células que controlam a produção e liberação de insulina).

Cinamaldeído é um dos principais componentes ativos da canela, e possui a capacidade de:

• Combater infecções – tratar infecções do trato respiratório causadas por fungos.
• Antimicrobiano – prevenir cáries e melhorar a higiene bucal, reduzindo o risco de mau hálito, cavidades e infecções na boca.

Além disso, pesquisas descobriram que a canela pode ser considerada um coagulante sanguíneo. Ela pode interromper sangramentos excessivos ajudando o corpo a formar coágulos. Isso aumenta a circulação sanguínea e melhora a reparação dos tecidos, além de regenerar o tecido cardíaco para combater ataques cardíacos, doenças do coração e AVC.

• Um estudo publicado no “Journal of Antimicrobial Chemotherapy” mostrou que o sulfeto de dialila presente no alho é 100 vezes mais eficaz do que antibióticos no combate à bactéria Campylobacter – uma das causas mais comuns de falência intestinal.

• O Pasak Bumi possui uma variedade de compostos bioativos, incluindo alcaloides, triterpenoides e polipeptídeos complexos que normalizam os níveis hormonais.
• Contém quassinoides, que fornecem propriedades bioativas dinâmicas que promovem boa saúde.

Cálcio

• Protege os dentes mantendo o osso da mandíbula forte e firme.
• Garante dentes bem fixados, onde bactérias não conseguem se proliferar.

Magnésio

• Proporciona alívio rápido da constipação, pois possui propriedades laxativas que relaxam os músculos intestinais e ajudam a estabelecer um ritmo mais suave ao evacuar.
• Além disso, o magnésio possui propriedades de atração de água que ajudam a amolecer as fezes e facilitar sua eliminação.

Fósforo

• Tem a capacidade de eliminar pequenos problemas de saúde, como fraqueza e fadiga.
• Manter níveis normais de fósforo é uma ótima forma de permanecer ativo e saudável.

• A curcumina é um dos compostos ativos do gengibre branco selvagem que ajuda a regular a atividade de proteínas relacionadas ao transporte de ácido úrico e a inibir certas vias para melhorar a função renal. A xantina oxidase é uma das enzimas envolvidas na formação de ácido úrico. Estudos sugerem que a curcumina pode inibir essa ação enzimática, prevenindo assim a formação de ácido úrico.
• Além disso, o gengibre branco selvagem é um potencial agente natural anti-inflamatório que pode ajudar a reduzir a inflamação na gota. Ele combate a inflamação ao inibir moléculas que desempenham papéis fundamentais no desenvolvimento da inflamação, como a ciclooxigenase e o Fator de Necrose Tumoral (TNF).